Червоний чай Da Hong Pao (Да Хун Пао)

Da Hong Pao (Да Хун Пао), що в перекладі означає “Великий Червоний Халат” це особливий чай, походження якого огортають легенди. 

         Слід зазначити, що цей сорт чаю викликає так зване «чайне сп’яніння» трохи сильніше, ніж інші китайські чаї. Однак слід зазначити, що приготований за правилами Дахунпао надасть вам бадьорості та міцності духу, що зовсім не схоже на стан затуманеної свідомості, що дає алкоголь.

          На відміну від пуерів, які занадто женуть, кудись, за чимось, у далекі дали, Так Хун можна пити і вночі, дивлячись на зірки, і складається відчуття, ніби він посилює будь-який внутрішній ефект, який є на момент чаювання.

         Чайне листя Да хун пао містить у собі кофеїн, теофілін, поліфеноли та флавоноїди. З цих та інших причин чай вважається корисним для здоров’я. Вживання Да Хун Пао може зменшити втому та покращити кровообіг в організмі, а також допомагає при набряках швидко виводячи рідину з організму. Елементи, що містяться в Да Хун Пао, знижують вміст алкоголю і нікотину в крові

          Розпакувавши чай «Дахунпао», в середині ви знайдете скручене листя бурого кольору з варіаціями відтінків від темно-зеленого до бордового і відчуєте насичений, може бути різкий ємності для зберігання, аромат чаю. Дахунпао, так само як і інші улуни, заварюється кілька разів, при кожному черговому заварюванні смакує м’якість, розкриваються нові нотки. Настій відтінку червоного дерева, чистий та ароматний. 

          Глибокий, фактурний смак з нотками вогню розкривається поступово: щільний, терпкуватий акцент поступається місцем приємної м’якості, насичений, що ковзає по гортані, з самобутнім ароматом, який не сплутаєш ні з чим іншим, дає відчуття, що ви п’єте кілька сортів чаю. Можна сказати, це чоловічий улун, терпкуватий, медово ароматний, при цьому не зовсім строгий, дуже осінній, що сприяє читанню і пледу. Напій ніби розчиняється в роті, залишаючи довгий бархатистий післясмак.

Заварюють його 3 хвилини при температурі 95-98°З розрахунку 5 г на чайник 450 мл, при заварюванні проливним методом заварюють 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.

Щоб насолодитися, пийте без цукру.

Найголовніше, що дарує дивовижний чай – це статки тут і зараз!