Кава Перу San Ignacio, 250г

Згідно з давньою легендою, на початку XVII століття святий Баба Будан, здійснюючи паломництво до Мекки, зупинився в порту Мокка, розташованому в Ємені. Там він виявив кавове дерево і, таємно загорнувши сім кавових зерен у свій тюрбан, привіз їх до Індії. Після повернення він посадив ці зерна у своєму саду у квітучих та вічнозелених горах штату Карнатака, що стало відправною точкою для вирощування кави в Індії.

Ферма належить одній сім’ї вже понад 70 років, як приклад сімейного бізнесу, що зберігає традиції. У маєтку вирощують різноманітні види місцевих дерев. Каву тут культивують під двоярусною тінню дерев, що створює ідеальні умови для формування багатого смаку та високої якості кавових ягід.

Смаковий профіль: цитрус, родзинки, сушена вишня

Обсмаження: середнє

Обробка: мита

Висота зростання: 1,200 – 1,600 м

Тіло: Середнє

Кислотність: Середня

Різновид: Арабіка

Обсмажка: Еспресо

Крафтова свіжообсмажена та свіжомелена кава, 1 пачка 250г